繊細な口当たりの蕎麦と天ぷらやセットメニューが人気のお蕎麦屋・増田屋は、繊細な口当たりの蕎麦と天ぷらやセットメニューが人気です。お客様にも楽しんでいただけるよう香り高いフレッシュな蕎麦粉を使ったお蕎麦は、全てお店の手作りでつゆをくぐらせず、そのまま食べてみると蕎麦本来の香りと繊細な香りが広がるのが特長です。中でも人気なのが、いつでも揚げたてで提供している天ぷらです。旬の海産物や野菜をふんだんに使っていて、いかは弾力のある歯応えでかぼちゃは、甘くピーマンは新鮮さを感じられます。この天ぷらを冷たい蕎麦にもよし温かい蕎麦にもうってつけで丼、セットメニューでも人気です。
つゆは荒節と本枯れ節を大量に使ってカツオ節本来の旨味を引き出しています。塩気が程よく蕎麦の香りを楽しめるように、味を仕上げています。街中にありながら、ちょっと高級感漂う雰囲気の店内で、手打ちの蕎麦をお楽しみください。